Rape adobado con caldo de garbanzos

Ingredientes (2 p.): 1 lomo de rape de 400 g, 1 piel de rape de ½ kg, 200 g de garbanzos, 1 puerro, 1 cebolleta, 2 zanahorias, 3 dientes de ajo, 100 g de tocino ibérico, agua, aceite de oliva virgen extra, sal, perejil, semillas de comino, pimentón dulce

Ingredientes (2 p.): 1 lomo de rape de 400 g, 1 piel de rape de ½ kg, 200 g de garbanzos, 1 puerro, 1 cebolleta, 2 zanahorias, 3 dientes de ajo, 100 g de tocino ibérico, agua, aceite de oliva virgen extra, sal, perejil, semillas de comino, pimentón dulce

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