Txangurro a la Donostiarra - Parte 1

Pica los dientes de ajo y dóralos en una cazuela con un chorro de aceite. Agrega la cebolla, la rama de apio, el puerro y las zanahorias, todo bien picado y deja que se pochen. Añade los tomates pelados y picados y el chile chipotle.

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