Paso a paso: Merluza rebozada con mahonesa de limón

Paso a paso: Merluza rebozada con mahonesa de limón

Ingredientes (2 p.): 1 cola de merluza de 400 g, harina y huevo batido (para rebozar),1 huevo, ralladura de limón, vinagre, aceite de girasol, aceite de oliva virgen extra, sal, perejil (para decorar)