Ensalada con sorpresa - Parte 2

Ensalada con sorpresa - Parte 2

Raspa el ramillete de brócoli con un cuchillo para sacar las flores y ponlas en un bol. Pica el ajo bien finito y añade. Espolvorea con un poco de ralladura de nuez moscada y agrega las pipas de girasol y el jamón. Adereza con sal, pimienta y vinagreta.