Paso a paso: Ensalada de coliflor asada con vinagreta láctea

Paso a paso: Ensalada de coliflor asada con vinagreta láctea

Ingredientes (2 p.): 1 coliflor, 1 granada, 2 anchoas en aceite, 50 g de brotes de cebolla, 30 g de avellanas, 1 diente de ajo, 1 cucharada de yogur con bífidus, 1 cucharadita de azúcar, 6 bolas de pimienta de Jamaica, vinagre de Jerez, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta, cilantro, orégano