Paso a paso: Pescadilla al vapor con puré de zanahorias al curry

Paso a paso: Pescadilla al vapor con puré de zanahorias al curry

Ingredientes (2 p.): 2 lomos de pescadilla de 180 g cada uno, 4 zanahorias, 2-4 zanahorias mini, 1 tallo de brócoli, aceite de oliva virgen extra, aceite de oliva suave, sal, agua, pimienta, 1 cucharadita de curry, hojas de cilantro, cebollino (para decorar)