Conejo al vapor con tres purés

Conejo al vapor con tres purés

Ingredientes (4 p.): 1 conejo, 300 g de zanahorias, 300 g de guisantes un trozo de hinojo fresco, 300 g de remolacha, 100 g de moras, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta, romero, comino, cebollino, menta