Paso a paso: Crema de puerros ahumada y tocino caramelizado

Ingredientes (2 p.): 2 puerros, 3 patatas rojas, ½ cebolla,1 diente de ajo,150 g de tocino ibérico,1 cucharada de azúcar, agua, aceite de oliva virgen extra, sal,perejil,cebollino,tomillo,orégano,pimentón

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