Conejo estofado con alubias

Conejo estofado con alubias

Ingredientes: un conejo troceado, 200 g de alubias blancas, dos salchichas frescas, media butifarra blanca, media butifarra negra, una cebolleta, una cabeza de ajos, dos zanahorias, un puerro, dos cucharadas de pan rallado de ajo y perejil, una cucharada de tomate concentrado, agua, aceite de oliva, sal, pimienta, orégano, romero