Crepes negros con fresas y chocolate blanco - Parte 2

Crepes negros con fresas y chocolate blanco - Parte 2

Para el relleno, retira el rabo a las fresas, filetea y saltéalas a fuego vivo en una sartén con un chorrito de aceite. Agrega el azúcar, una pizca de pimienta y un chorrito de vinagre de Módena.