Conejo al ajillo con ensalada - Parte 2

Dora en la misma tartera el resto de los ajos bien picados con un chorrito de aceite e incorpora de nuevo la carne. Vierte el brandy y flambea. Moja con el vino blanco y condimenta con sal y un poco de comino. Tapa y cocina el conjunto durante 20 minutos. (añade un poco de agua si es necesario).

Dora en la misma tartera el resto de los ajos bien picados con un chorrito de aceite e incorpora de nuevo la carne. Vierte el brandy y flambea. Moja con el vino blanco y condimenta con sal y un poco de comino. Tapa y cocina el conjunto durante 20 minutos. (añade un poco de agua si es necesario).

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