PROGRAMA 170
Chipirones en su tinta
Con esta receta, Bruno nos muestra una manera de cocinar los chipirones en su tinta con un toque de originalidad que marcará la diferencia. El tomate natural será el broche final para tal innovación.
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Ingredientes:
Dos calamares grandes
10-12 tomates maduros
1 vaso de Vino blanco
2 dientes de Ajo
3 Cebollas
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharada de salsa worcester
1 cucharada de tinta de calama
rAceite de oliva
Sal
Perejil picado
Pan para acompañar
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