Chipirones a la plancha - Parte 2

Chipirones a la plancha - Parte 2

Pica el ajo, ponlo en un bol y condimenta con un buen chorro de aceite y perejil picado. Añade los chipirones cortados (a tu gusto; puedes abrirlos y cortarlos en flecos) y sazona. Deja macerar. Cocínalos a fuego vivo por los dos lados en una sartén caliente y sin aceite durante un minuto.