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Alcachofas en caldo dulce de acelgas - Parte 1

Alcachofas en caldo dulce de acelgas - Parte 1

Limpia las alcachofas retirando las hojas exteriores, cortando la punta y raspando el tallo (puedes untarlas con un poco de limón para que no se oxiden a la hora de cocinarlas) y ponlas a cocer a cocer en una cazuela con agua, unas ramas de perejil, una pizca de sal y un chorrito de aceite.

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| 16.01.2012 17:24
Limpia las alcachofas retirando las hojas exteriores, cortando la punta y raspando el tallo (puedes untarlas con un poco de limón para que no se oxiden a la hora de cocinarlas) y ponlas a cocer a cocer en una cazuela con agua, unas ramas de perejil, una pizca de sal y un chorrito de aceite.