Crema de alcachofas pasao a paso

Ingredientes (4 p.): 10 tallos de alcachofas 3 corazones de alcachofa 1 cebolla pequeña 1 ajo 1 puñadito de pipas de girasol 1 l de caldo de pollo o verduras 1 copa de vermut blanco aceite de oliva virgen extra sal 1 rama de perejil

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