Callos en blanco - Parte 1

Llena la olla rápida con abundante agua, añade la cabeza de ajo, la cebolla partida en cuatro, los granos de pimienta y la zanahoria y el puerro cortados en cilindros. Agrega el hueso de jamón, la manita de cerdo y los callos. Sazona y riega con un chorrito de aceite de oliva.

Llena la olla rápida con abundante agua, añade la cabeza de ajo, la cebolla partida en cuatro, los granos de pimienta y la zanahoria y el puerro cortados en cilindros. Agrega el hueso de jamón, la manita de cerdo y los callos. Sazona y riega con un chorrito de aceite de oliva.

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