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Chipirones con un toque de maíz - Parte 2

Chipirones con un toque de maíz - Parte 2

Añade la patata cascada y deja que todas las verduras se pochen bien. Pon el azúcar en un cazo, cuando coja color, incorpora las chalotas y remueve bien. Vierte un buen chorro de aceite, sal ,pimienta, baja el fuego y deja que se caramelice.

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| 03.12.2010 20:01
Añade la patata cascada y deja que todas las verduras se pochen bien. Pon el azúcar en un cazo, cuando coja color, incorpora las chalotas y remueve bien. Vierte un buen chorro de aceite, sal ,pimienta, baja el fuego y deja que se caramelice.