RECETAS

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Empanadillas de pollo

Una de esas recetas sencilla y clásicas que cualquiera ha elaborado alguna vez. las empanadillas que propone David de jorge deben estar personalizadas por cada concursante. ¿Cual será el más afortunado?

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Ingredientes

  • 10 obleas de empanadillas
  • 2 pechugas de pollo
  • 2 cebolletas
  • 1 pimiento verde
  • 5 pimientos del piquillo conserva
  • 1 vaso de salsa de tomate
  • 1 diente de ajo
  • 2 huevos
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Curry
  • Romero

Elaboración:

  • Pica finamente la cebolleta y el pimiento verde y póchalos en una sartén con un poco de aceite. Sazona. Agrega el ajo picado y la carne de pollo picada previamente. Remueve bien.
  • Cuando esté bien pochado, escurre el aceite sobrante, y añade los piquillos picados y el tomate. Adereza con un poco de curry y romero.
  • Cuece un huevo, pícalo y mezcla todo en un bol. Deja enfriar.
  • Coloca una porción sobre cada oblea, ciérralas con ayuda de un tenedor y fríelas en abundante aceite.

nova | Madrid | Actualizado el 01/09/2018 a las 12:00 horas

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