RECETAS

Palmeras con chocolate

Nadie se puede resistir a unas buenas palmeras de chocolate. Es el plato que tienen que preparar los concursantes de El sabor es ciego. La dificultad radica en tratar el hojaldre con cuidado

Ingredientes:

500 g de hojaldre
150 g de azúcar
250 g chocolate de cobertura

Elaboración:

Estirar el hojaldre con el rodillo y azúcar.
Cortar el hojaldre en tiras y formar palmeritas.
Hornear a 180ºC durante 30 minutos.
Derretir el chocolate en el microondas o al baño maría. Formar un cucurucho con papel de horno y decorar las palmeras con hilos de chocolate.

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