Ingredientes (4p):

Arroz bomba

Magro de cordero salpimentado

Beicon troceado

Pimiento rojo

Pimiento verde

Cebolleta picada

Champiñones picados

Aceite de oliva

 

Para el caldo:

Costillas de cordero salpimentadas

Chorreón de aceite de oliva

Rabo de la cebolleta

Cominos

1 cucharadita de pimentón

1 cucharadita de cúrcuma