Vuelve a disfrutar de una de las mejores superproducciones de los últimos años: Tierra Amarga
VIVA MEXICO
Los tacos son probablemente uno de los platos más conocidos de México. En esta ocasión, Enrique Fleischmann nos presenta una variedad muy conocida y popular en el país azteca. Además es muy sencilla de elaborar
Ingredientes (2 p.):
Elaboración:
Pica la cebolleta, el pimiento verde y el pimiento rojo tan finamente como puedas. Trocea el chile rojo. Fríelo todo en una sartén con un chorro de aceite de oliva. Incorpora los camarones. Sazona y condimenta con una pizca de orégano. Cocina hasta que el agua que sueltan los camarones se seque. Añade el queso y deja que se funda. Remueve y apaga el fuego.
Corta el limón por la mitad y hazles una base. Calienta las tortillas. Rellénalas y colócalas en un plato apoyándolas en los trozos de limón. Vierte salsa mexicana al gusto. Sirve.