En este restaurante la comida que se sirve no es precisamente fresca, la mayoria de los ingredientes son congelados y la comida cocinada que sobra en el dia se congela para servirla dias mas tarde, a los empleados no se les paga lo suficiente despues de estar muchos años trabajando en él.
El chef Gordon les muestra a los dueños los problemas que existen en Beke´s y les ayuda a abrir los ojos para que se pongan manos al asunto y lo solucionen lo antes posible para no tener que cerrar o sus clientes desaparezcan.
Tras un gran cambio de imagen en el restaurante y una nueva política de trabajo el Beke´s vuelve a ser tan importante como lo era antes del huracán
