![Chocolafe](https://fotografias-nova.atresmedia.com/clipping/cmsimages01/2015/06/12/0303118C-994F-4A70-BB07-0AC6C272DBE2/98.jpg?crop=5120,2881,x0,y268&width=1900&height=1069&optimize=low&format=webply)
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RECETA DEL 7 DE JUNIO
Eva y Juan preparan un chocolafe de postre
Funde el chocolate al baño María. Cuando se funda, pásalo a una bandeja de horno forrada con papel de horno. Espolvoréalo con la cayena en polvo, cúbrelo con otro papel y pasa el rodillo por encima hasta que quede una capa fina. Deja que endurezca. Trocéalo a tu gusto y resérvalo.
Ingredientes (2p):
100 ml de refresco de cola, 1 hoja de gelatina, 150 g de nata, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de café soluble, 125 g de chocolate negro, 1 pizca de guindilla de cayena en polvo, hojas de menta.
Elaboración:
Funde el chocolate al baño María. Cuando se funda, pásalo a una bandeja de horno forrada con papel de horno. Espolvoréalo con la cayena en polvo, cúbrelo con otro papel y pasa el rodillo por encima hasta que quede una capa fina. Deja que endurezca. Trocéalo a tu gusto y resérvalo.
Calienta 25 ml de cola en un cazo. Pon la hoja de gelatina remojo en un bol con agua fría. Cuando se ablande, escúrrela y agrégala a la cola caliente. Mezcla bien hasta que se disuelva. Agrégala al resto de la cola y repártela en 2 vasitos. Introdúcela en el frigorífico y deja que endurezca.
Pon la nata fría en un bol y móntala con una varilla. Agrega un poco de azúcar y sigue montándola. Añade el café soluble y mezcla bien.
Cuando la gelatina endurezca, pon encima un poco de la nata aromatizada con café y unos trocitos de chocolate. Adorna con unas hojas de menta y sirve.
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