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Tostadas de buey de mar
Si te gusta la comida mexicana, un solo bocado de estas tostadas de maíz te transportarán inmediatamente a cualquier rincón de este gran país. Sobre las tortillas de maíz fritas, se mezclarán los sabores del buey de mar, del chile chipotle, del cilantro y del aguacate.
Ingredientes (4 p.):
1 buey de mar
8 tortillas pequeñas de maíz
2 aguacates
2 tomates pera
1 cebolla roja
2 chiles chipotle
1 huevo
zumo de 1 limón
agua
aceite de oliva
sal
orégano
cilantro
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