Tortitas de patatas y salchicha

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Y MAÑANA....

Tortita de patatas y salchichas

A mitad de semana, Bruno nos dará una excelente idea para la cena de los niños: unas tortitas de patata y salchichas. Y para completarla, un poco de ensalada verde. Seguro que tus pequeños van a disfrutar un montón.

 

Ingredientes (4 p.):

10 salchichas caseras

100 g de berros

3 patatas

25 g de mantequilla

50 g de queso de oveja

2 yemas de huevo

4 cucharaditas de mostaza

50 ml de leche

aceite de oliva

sal

pimienta

perejil

vinagreta