Ingredientes: Huevos rotos con sabor a mar

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Ingredientes: Huevos rotos con sabor a mar

Bruno propone hoy una receta para los más osados. Un plato de huevos con patatas pero con un intenso sabor a mar que se encargarán de proporcionar las algas y el erizo de mar.

INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS:

-3 huevos
-2 patatas
-1/2 diente de ajo
-Un puñado de alga espagueti de mar
-2 cucharadas de carne de erizo de mar
-Aceite de oliva
-Sal
-1 Punta de guindilla
-Pimentón
-Perejil picado
-Vinagreta