Vuelve a disfrutar de una de las mejores superproducciones de los últimos años: Tierra Amarga
Volovanes de cardo trufado y entrecot maître d'hotel
Tocino de cielo con coulis de frambuesa
Pintada asada con uvas
Vieiras sobre verduritas guisadas con salsa de cava
Crema ligera de castañas con codornices
Txangurro a la donostiarra
Solomillo a la broche
Crujiletas de Navidad
Garbanzos con verduras y su caldo en sopa
Terrina de foie
Raviolis de marisco
Berenjenas asadas y su guarnición
Patata rellena de pato con galleta de parmesano
Empanada de lomo y pimientos
Sopa de frijol, chipotle y tortilla
Volovanes de pichón y uvas
Borrachitos de boniato con chantilly de coco
Merluza en salsa verde con kokotxas y verduritas
