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Una salsa con nombre propio
El chef Ramsay viaja hasta el corazón de los Estados Unidos, South Bend, Indiana dónde encontrará un restaurante desastroso que necesita ayuda imperiosamente, pero Gordon necesitará más que una oración para darle la vuelta, dos de los propietarios casi nunca están allí y el tercero lo está hundiendo en la miseria, y el personal se ve atrapado en medio ¿Podrá Gordon unir a los propietarios y resucitar el J.willis?
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Gordon se da cuenta de que el problema base es la comida. La comida que sirven en el J. Willis es de muy mala y de baja calidad, han hecho tantos recortes que han recortado en lo único que no deberían haberlo hecho.
Tras descubrir el problema y una buena concienciación de los dueños del J. Willis y sus empleados, Gordon les ayuda una vez más a reflotar el restaurante creando su propia y original salsa para la carne.
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