PROGRAMA 20
Un chef fuera de control
El chef Ramsay se dirige a Stamford, Connecticut, para enfrentarse a Samy un dueño fuera de control que está destrozando su restaurante. Samy no reconoce el problema en su comida, ni siquiera los clientes pueden evitar sus desvaríos. Con tan solo una semana para darle la vuelta ¿Podrá Gordon llegar hasta Samy?
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Tras observar el turno de cenas, Gordon descubre que parte del problema del Sabatiello es el propio dueño, no reconoce que la comida es mala, trata mal a sus empleados, incluso a los clientes que se quejan de la comida.
Gordon trata de llegar hasta Sam, recordándole que hace tiempo era una persona totalmente diferente. Con una nueva motivación Sam se enfrenta a la reapertura del sabatiellos con un nuevo menú y reconvirtiéndose en un asador.
Tras algunos incidentes durante la cena, finalmente la reapertura es todo un éxito.
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