Sopa fría de berenjenas y yogur - Parte 2

Sopa fría de berenjenas y yogur - Parte 2

Sopa fría de berenjenas y yogur - Parte 2

Para el aceite especiado, coloca en un mortero el comino, la guindilla, la cúrcuma, unos cristales de sal y un poco de aceite. Machaca y vete añadiendo poco a poco el aceite. Cuela y reserva.
Para el aceite especiado, coloca en un mortero el comino, la guindilla, la cúrcuma, unos cristales de sal y un poco de aceite. Machaca y vete añadiendo poco a poco el aceite. Cuela y reserva.

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