Rape con endibias asadas y salsa wakame - Parte 1

Rape con endibias asadas y salsa wakame - Parte 1

Rape con endibias asadas y salsa wakame - Parte 1

Para la salsa, pica las chalotas y ponlas a cocer en un cazo con el vino blanco. Añade el alga wakame y deja reducir a la mitad.
Para la salsa, pica las chalotas y ponlas a cocer en un cazo con el vino blanco. Añade el alga wakame y deja reducir a la mitad.

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