Pato asado al Oporto - Parte 2

Pato asado al Oporto - Parte 2

Pato asado al Oporto - Parte 2

Para la salsa, trocea la carcasa y dórala en una cazuela con un chorro de aceite. Vierte el brandy, flambea y agrega el vino de Oporto y el agua.
Para la salsa, trocea la carcasa y dórala en una cazuela con un chorro de aceite. Vierte el brandy, flambea y agrega el vino de Oporto y el agua.

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