Paso a paso: Cazuelitas gratinadas de pollo y champiñones

Ingredientes (2 p.): 1 pechuga de pollo, 200 g de champiñones en conserva, 1 patata, 2 cebollas, 6-8 ajos frescos, 1 diente de ajo, 1 punta de guindilla, 1 loncha de tocineta ahumada, 50 g de queso rallado, 50 ml de nata líquida, agua, aceite de oliva virgen extra, sal, perejil picado

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