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Ingredientes para Ensalada de bonito y canónigos

Y hoy, pescado. Bruno nos mostrará una curiosa forma de macerar el bonito que acompañará con una original ensalada. El toque sorpresa será a base de hojas de remolacha. Aquí te dejamos los ingredientes para que cocines con Bruno a las 14:00.

Canónigos
Canónigos | Antena 3

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

1 rodaja gruesa de Bonito

100 g de canónigos

1 patata

1/2 cabeza de ajo

10 hojas de remolacha

1/2 limón

1/2 Kilo de azúcar

1/2 Kilo de sal gruesa

Aceite de oliva

Sal

Pimienta

1 rama de romero

Vinagreta

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